La Bouffe du Carrefour est la référence en sécurité alimentaire et en saines habitudes de vie à Saint-Hubert, et ce depuis plus de 25 ans. Les cuisines collectives sont au cœur de leur milieu de vie afin de permettre à la population de socialiser tout en cuisinant et en économisant.
D’autres services s’ajoutent dont :
- des dîners communautaires
- des ateliers thématiques,
- la cuisine Jeunesse
- le traiteur communautaire
- un service de mets préparés
- le service de livraison et l’Atelier Le temps d’un repas
- de l’aide alimentaire d’urgence
- les jardins à partager
- le Marché ambulant
C’est une cinquantaine de familles qui bénéficient chaque mois de leur service de livraison de mets cuisinés, et plus de 60 membres participent à leurs cuisines collectives et leurs différents ateliers.
Afin de resserrer les liens entre les différents organismes et de mettre à profit leur expertise, La Bouffe du Carrefour a décidé de développer des collaborations avec l’École secondaire Mgr-A-M-Parent, le Carrefour Jeunesse Emploi de Saint-Hubert, la Maison de la famille La Parentr’aide, la Maison de Jonathan et l’Écrit Tôt. «C’est en se mobilisant qu’on a plus de force et d’impact sur la communauté» peut-on lire sur leur site web.
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Chaque semaine, La Bouffe du Carrefour reçoit des denrées offertes gratuitement par Moisson Rive-Sud, la banque alimentaire de la Montérégie. En 2020-2021, ce sont 36 977 kilos qui ont été récupérés, soit une valeur marchande estimée à 324 289 $. En plus des denrées récupérées, nous avons aussi pu bénéficier de cartes-cadeaux pour l’achat de produits d’épicerie plus rares en cette année de pandémie. Un exemple de partage pour le bien de la communauté!